Voeding in specifieke situaties
Sporten in specifieke weersomstandigheden vereisen bijzondere aandacht :
De zon (watersporten, disciplines op sneeuw of op zand) vereist de aanbreng van extra antioxidante vitamines, zoals provitamine A.- De koude (sporten op hoogte) vereist het verbruik van warme drank, een verhoogde vetstofopname (bv.: amandelpasta) en een verhoogde energietoevoer.
- De warmte (vooral verbonden met een hoge luchtvochtigheid) vraagt extra opname van mineralen in drank: natriumchloride (zout) + kaliumgluconaat.
- Watersporten: heel vaak vergeten zwemmers dat ze transpireren in het water. Ze houden hun waterconsumptie te weinig in de gaten met als gevolg risico’s op uitdroging.
- Omdat extreme sporten (raids in koude landen, verblijven in het hooggebergte...) het energieverbruik zeer gevoelig verhogen, moet de sporter beslist energierijke voedingsstoffen innemen, eventueel op basis van vetstoffen.
Goed om weten: Eetstoornissen kunnen tot tweederde van sommige sportgroepen treffen. Naast vaak voorkomende foute eetgewoonten die te vergelijken zijn met die van de algemene bevolking (knabbelen, enz.), worden ook echte ziektebeelden vastgesteld bij het eetgedrag. Daarbij komt anorexia verreweg het vaakst voor (meer bij sporters dan bij niet-sporters).
Dat vertaalt zich in stoornissen van het eigen lichaamsbeeld, amenorroe bij vrouwen, intense angst om aan te komen, een gewicht dat meer dan 15 % lager ligt dan het normale gewicht voor die leeftijd en die len.
Dat vertaalt zich in stoornissen van het eigen lichaamsbeeld, amenorroe bij vrouwen, intense angst om aan te komen, een gewicht dat meer dan 15 % lager ligt dan het normale gewicht voor die leeftijd en die len.
Die stoornissen treffen vooral :
- sporten met gewichtscategorieën: gevechtssporten (judo…), jockeys… en sporten die een lichaamsbouw met lage vetmassa vereisen (duursporten),
- sporten waar het esthetische ideaal domineert (turners, dansers, kunstschaatsers...).
- Wanneer sporters deze drank in de juiste dosering verbruiken, is dit goed voor de spijsvertering (ze zijn arm aan vetstoffen).
- De juiste dosering van deze (isotonische) drank bevordert de maaglediging en zorgt voor een uitstekende darmabsorptie.
- Alle producten leveren vitamines die het gebruik van koolhydraten door het organisme optimaliseren.
- Alle producten leveren antioxidante elementen die de vrije radicalen capteren, letsels aan de spiervezels voorkomen (en dus het voorkomen van spierpijnen verminderen) en schadelijke invloeden op de spieren vermijden.